Ο φρεσκοκομμένος και φρεσκοστημένος χυμός από χόρτο σιταριού είναι ένας επιδραστικός
φυσικός θεραπευτής, διότι περιέχει φρέσκια χλωροφύλλη και όλα τα στοιχεία που
γνωρίζει η επιστήμη, καθώς και βιταμίνες Α, Β, C, E, K και B12
σε ζωντανή μορφή, κάνοντας το απαραίτητο καθημερινά για τους χορτοφάγους που
δεν έχουν άλλη πηγή λήψης της Β12 σε ζωντανή μορφή.
Το σιταρόχορτο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και
συμπεριλαμβάνει αμινοξέα, τους χτίστες των πρωτεϊνων.
Η Λιθουανή Δρ.
Γουΐγκμορ όταν στα 50 της χρόνια διαγνώστηκε με καρκίνο παχέως εντέρου στράφηκε στα άγρια γρασίδια (όπως γνώριζε
απ΄τη γιαγιά της που τα χρησιμοποιούσε να θεραπεύσει στρατιώτες κατά τον Β΄
Παγκόσμιο Πόλεμο) και σε διάφορους σπόρους. Τους έβαλε στο μίξερ με δημητριακά
και σιταρόχορτο.
Άρχισε να ερευνά τις θεραπευτικές ιδιότητες των
γρασιδιών και κατέληξε στο σιταρόχορτο καθ’ υπόδειξη των ζώων. Διότι
αποδείχθηκε ανώτερο όλων σε χλωροφύλλη και θεραπευτικές ιδιότητες, όταν
χρησιμοποιείται σωστά και καλλιεργείται σε χώμα ζωντανό -χωρίς χημικά λιπάσματα
που διαταράσσουν την αρμονία των στοιχείων- καθιστώντας το ακατάλληλο για
θεραπευτικούς σκοπούς.
Είναι το μοναδικό προϊόν που γνωρίζει ο άνθρωπος που
έχει την ιδιότητα να καθαρίζει τον οργανισμό μας από βαριά μέταλλα, νεκρά
κύτταρα, νεκρές μεμβράνες και τοξίνες που συσσωρεύονται στους πόρους του παχέος
εντέρου για χρόνια.
Αποτοξινώνοντας και τρέφοντας τον οργανισμό μας
συγχρόνως επέρχεται η εξισορρόπηση της υγείας μας.
35 ΧΡΗΣΕΙΣ ΤΟΥ
ΣΙΤΑΡΟΧΟΡΤΟΥ (ΧΛΩΡΟΦΥΛΛΗ):
1) Η χλωροφύλλη είναι αντιβακτηριακή και μπορεί
να χρησιμοποιηθεί εσωτερικά και εξωτερικά για θεραπεία.
2) Ο Δρ. Jenssen M.D. είπε μεταξύ άλλων ότι χρειάζονται
μόνο λίγα λεπτά για να αφομοιωθεί ο χυμός χλωροφύλλης από τον ανθρώπινο
οργανισμό και ότι αυτό γίνεται χωρίς κόπο.
3) Η χλωροφύλλη από σιταρόχορτο αναπλάθει το αίμα.
Έρευνες σε πειραματόζωα με αναιμία έδειξαν μετά τη χρήση χλωροφύλλης ότι ο
αιματοκρίτης επέστρεψε στα φυσιολογικά όρια μέσα σε 4 - 5 ημέρες.
4) Αγρότες τάισαν ανίκανα βόδια κα αγελάδες με
σιταρόχορτο επανέκτησαν την γονιμότητα τους. Το περιεχόμενο υψηλής ποσότητας
μαγνησίου στη χλωροφύλλη χτίζει ένζυμα και αναπλάθει τις σεξουαλικές ορμόνες.
5) Χλωροφύλλη μπορεί να εξαχθεί από πολλά φυτά, η
χλωροφύλλη όμως από σιταρόχορτο είναι ανώτερη, διότι είναι η μόνη που περιέχει
πάνω από 100 στοιχεία που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός και είναι μη
τοξική σε οποιαδήποτε ποσότητα, σε σύγκριση με τη χλωροφύλλη από φύλλα πολλών
δέντρων όπως π.χ. φύλλο ελιάς, ελάτου, πορτοκαλιάς. Είναι αξιοσημείωτο ότι και
τα ζώα δεν τρώνε αυτά τα φύλλα λόγω πιθανής τοξικότητας.
6) Το σιταρόχορτο συντηρεί επιτυχώς όλα τα φυτοφάγα
ζώα στον πλανήτη για αιώνες.
7) Η Δρ. Γουΐγκμορ βοηθούσε κόσμο να θεραπευτεί
από χρόνιες και ορατές ασθένειες χρησιμοποιώντας σιταρόχορτο εδώ και 30 χρόνια.
8) Ο χυμός χλωροφύλλης αναπλάθει τους ιστούς.
9) Είναι ο ανώτερος αποτοξινωτικός παράγοντας που
γνωρίζει ο άνθρωπος σε σύγκριση με άλλους χυμούς πράσινων λαχανικών ή καρότου.
Ο Δρ. Thomas, συνεργάτης της Δρ. Γουΐγκμορ έδειξε ότι 7 κιλά φρέσκου σιταρόχορτου,
ισοδυναμεί με 170 κιλά από τα καλύτερα φρέσκα λαχανικά όπως καρότο, μαρούλι, σέλινο
κ.λ.π.
10) Το σιταρόχορτο περιέχει οξυγόνο όπως όλα τα φυτά
που περιέχουν χλωροφύλλη. Και όπως είναι γνωστό ο εγκέφαλος και τα αγγεία
λειτουργούν στο μέγιστο μέσα σ' ένα περιβάλλον υψηλό σε οξυγόνο.
11) Η χλωροφύλλη σιταρόχορτου εξουδετερώνει τοξίνες
που βρίσκονται μέσα στον οργανισμό μας.
12) Καταπολεμά τους όγκους.
13) Βελτιώνει το ζάχαρο στο αίμα μας (διαβήτης), ειδικά
όταν συνδυάζεται με ωμές «ζωντανές τροφές».
14) Στο περιοδικό American Surgeons Journal ο Δρ. Benjamin Cluskin συνιστά χλωροφύλλη για κακοσμία σώματος, μολύνσεις,
πληγές, χρόνια ιγμορίτιδα, φλεβίτιδες και κολπικές μολύνσεις, επίσης εξαφανίζει
αιμορροΐδες!
15) Λειτουργεί σαν καθαρτικό, επίσης χρησιμοποιείται
και σαν αποσμητικό.
16) Μόνο μιά μικρή ποσότητα στον ανθρώπινο οργανισμό,
προλαμβάνει και διατηρεί υγιή δόντια.
17) Κρατώντας το χυμό σιταρόχορτου για 6 λεπτά
στο στόμα σταματάει τον πονόδοντο, απορροφά τις τοξίνες και συσφίγγει τα χαλαρά
ούλα.
18) Γαργάρα για ερεθισμένες αμυγδαλές,
19) Εξαλείφει την πυορία, πολτός σιταρόχορτου μαζί με
το χυμό του στην πάσχουσα περιοχή ή το μασάμε και φτύνουν τον πολτό.
20) Πίνουμε σιταρόχορτο για δερματικά προβλήματα
όπως ψωρίαση και έκζεμα.
21) Προλαμβάνει το άσπρισμα των μαλλιών και
επαναφέρει το φυσικό
χρώμα, ειδικά όταν οι συνδιάζεται με «ζωντανές τροφές».
22) Μπορεί και κάποιος να νοιώσει άμεση ενέργεια,
αντοχή και την αίσθηση της ευφορίας.
23) Βελτιώνει την πέψη.
24) Μοναδικό για αιματολογικές παθήσεις όλων των
ειδών λίγο της υψηλής περιεκτικότητας σε ένζυμα ειδικά όταν συνοδεύεται από ωμή
ζωντανή διατροφή.
25) Τέλειο για καθαρισμό δέρματος, απορροφάται από το
δέρμα και το τρέφει. Στο μπάνιο ρίχνουμε στο σώμα μας φρέσκια χλωροφυλλη για
15-20 λεπτά και ξεπλένουμε.
26) Στην δυσκοιλιότητα είναι το τέλειο και κρατάει το
έντερο χαλαρό.
27) Βοηθάει τις λειτουργίες της καρδιάς, το αρτηριακό,
τα εντόσθια, την ουρήθρα και τους πνεύμονες.
28) Διαλύει ουσίες στους πνεύμονες που έχουν
δημιουργηθεί από διάφορα οξέα (μονοξείδιο του άνθρακα) κ.λ.π.
29) Ρίχνει την πίεση γιατί βοηθάει στην συντήρηση
των αγγείων.
30) Το σιταρόχορτο αναζωογονεί τα γερασμένα κύτταρα,
αντιστρέφει την γήρανση και μας κάνει να νοιώθουμε πιο ζωντανοί
31) Ενεργοποιεί το θυρεοειδή κατά της παχυσαρκίας.
32) Θεραπεύει την ακμή.
33) Καταπραΰνει και θεραπεύει κοψίματα, καψίματα,
δηλητηριώδη, κισσούς, μύκητες ποδιών, τσιμπήματα εντόμων, πληγές κλπ.
34) Ανακουφίζει από εγκαύματα ηλίου.
35) Στα μαλλιά μασάζ πριν το λούσιμο, εξαλείφει
πιτυρίδα και φαγούρα.
Τρόπος παρασκευής:
Βάζουμε
σπόρο σιταριού καμούτ ή σε γυάλινο βάζο, το οποίο γεμίζουμε με καθαρό νερό και
το κλείνουμε με ένα πανί ή τούλι στερεωμένο με λαστιχάκι για να αερίζεται, ή σε
τουλπάνινο σακκουλάκι που να κλείνει με μία κορδελίτσα για να μη σκορπίζονται
οι σπόροι. Στην περίπτωση που επιλέξουμε τη μέθοδο με το σακουλάκι, το
βυθίζουμε σε ένα μπώλ με καθαρό νερό. Αφήνουμε να μείνουν για χρονικό διάστημα
10- 12 ώρες μέσα στο σπίτι, σε μέρος που να μη τα βλέπει ο ήλιος.
Στη
συνέχεια, αδειάζουμε το νερό από το βάζο, ξεπλένουμε και τοποθετούμε (το βάζο
με τους σπόρους) σε γωνία 45 μοιρών (ημικλινές) και σκεπασμένο με το πανάκι του
για 2 ημέρες, βρέχοντας το και στραγγίζοντας το, τρεις φορές την ημέρα. Το
στόμιο παραμένει σκεπασμένο με το πανάκι για να αερίζονται οι σπόροι και να μη
μουχλιάζουν.
Αν
χρησιμοποιήσουμε σακουλάκι τουλπάνινο, το αφήνουμε και αυτό επί δύο ημέρες πάνω
σε ένα σουρωτήρι να στραγγίζει ή το κρεμάτε κάπου να στραγγίζει, αφού το
βρέχουμε τρεις φορές την ημέρα.
Μετά
δύο ημέρες έχει βγει το φύτρο του – είτε με τη μία μέθοδο είτε με την άλλη - και μπορεί να φυτευτεί ως
ακολούθως:
Μέσα
σε ένα πλαστικό κατά προτίμηση καφάσι ή σε ένα ταψάκι πλαστικό με τρύπες, ή σε
ένα πλαστικό δίσκο, στρώνουμε ένα χαρτί από σακούλα μαναβικής αφού την έχουμε
τρυπήσει σε μερικά σημεία.
Από
επάνω ρίχνουμε 2 εκατοστά κουμαρόχωμα αν είναι δυνατόν αποστειρωμένο και
τοποθετούμε τα φύτρα του σιταριού σε πυκνή στρώση. Το ποτίζουμε με ένα
ψεκαστικό σπρέι και το αφήνουμε στο μπαλκόνι μας σκεπασμένο για να κρατά
την υγρασία σε σημείο που να αερίζεται καλά χωρίς όμως να το βλέπει απευθείας
ηλιακό φώς.
Το
βρέχουμε απαραιτήτως με το σπρέι 3 φορές την ημέρα, το χειμώνα μπορεί 2 μόνο.
Μετά
πάροδο τεσσάρων ημερών, αφαιρούμε το σκέπασμα ενώ συνεχίζουμε το πότισμα. Σε 5
ημέρες θα έχει παραχθεί πράσινο χορταράκι ύψους 15 εκατοστών περίπου. Κόβουμε
με ψαλίδι το απολύτως πράσινο τμήμα. Δεν χρειάζεται πλύσιμο. Το χώμα και οι
ρίζες οι οποίες έμειναν είναι άχρηστες πλέον ή το ρίχνετε σαν λίπαμα στα φυτά
σας. Για την παραγωγή νέου χορταριού η διαδικασία επαναλαμβάνεται εκ νέου.
Το
χορταράκι το οποίο πήραμε, αποχυμώνεται σε κατάλληλο για αποχύμωση σιταρόχορτου
αποχυμωτή δηλ. ψυχρής έκθλιψης για να μη καταστρέφεται η χλωροφύλλη, και
πίνεται όπως αναφέραμε παραπάνω. Το χορτάρι (σιταρόχορτο) που περισσεύει
φυλάσσεται στο ψυγείο για μία εβδομάδα. Ο σιταροχυμός πρέπει να καταναλωθεί
αμέσως.
Η
διαδικασία μπορεί στην αρχή να μας φανεί χρονοβόρα και δύσκολη όμως τα οφέλη
είναι πολλά αν εξαιρέσω και το συναίσθημα να παράγουμε εμείς κάτι οι ίδιοι και
να το βλέπουμε να μεγαλώνει χωρίς την παρέμβαση τρίτων.
Ο
χυμός του σιταρόχορτου έχει την ιδιότητα να θεραπεύει με τοπική
χρήση εγκαύματα, τραύματα, μολύνσεις.
Χρησιμοποιείται
επίσης για καλλυντική χρήση και υποστηρίζεται ότι βοηθά στην επανέκφυση
νέων μαλλιών επίσης με τοπική χρήση.
Ο χυμός είναι ασφαλής και
αποτελεσματικός για την απώλεια βάρους. Λειτουργεί με την καταστολή της όρεξης
και με την τόνωση του μεταβολισμού και της κυκλοφορίας. Δύο κουταλιές φρέσκο
χυμό ισούται με 3 κιλά των βιολογικών λαχανικών σε βιταμίνες. Έχει μόνο 10-15
θερμίδες ανά κουταλάκι. Δεν έχει λίπος ή χοληστερόλη, έχει σχεδόν ένα γραμμάριο
πρωτεΐνης ανά κουταλάκι, και περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα.
Ο χυμός του σιταριού οφέλη στα κύτταρα του αίματος, στα οστά, στους αδένες,
τα μαλλιά, τα νεφρά, το ήπαρ, τους μυς, την σπλήνα, τα δόντια, και άλλα
μέρη του σώματος. Προστατεύει τους πνεύμονες και το αίμα από τη ρύπανση
του αέρα και των υδάτων, ο καπνός του τσιγάρου, τις τοξίνες και τα βαρέα
μέταλλα.
